Stengården - Elisabeth og Jens Otto
På den økologiske gård Stengården ved Birkerød har Elisabeth og Jens Otto igennem mere end 25 år produceret æg, kartofler, grøntsager, oksekød, frugt og bær. Hele den unikke produktion afsættes igennem egen gårdbutik.
Hønsene er en vigtig del af Stengårdens drift. Hønsegården er frugtplantage, hvor der dyrkes 17 forskellige æbler, lidt pære, kirsebær og blommer. Hønsene er gode til holde rent under træerne og spiser mange af de insekter, som ellers ville skade æblerne - og så omsætte hønsene rigtig meget af de skæve og skadede grøntsager fra gårdens egen produktion. Af hønsenes foder dyrkes over halvdelen på Stengården.
Dyrevelfærden ligger højt på Stengårdens dagsorden. Derfor er hønsehuset indrettet så der kan spredes meget halm - og den fine frugtplantage, hvor der også er læhegn med stedsegrønne træer - er en meget attraktiv hønsegård året rundt.